EL CENTRO DE ESTUDIOS PROFESIONALES "MAYO", es un Centro Privado de Formación Profesional Ocupacional, que inició sus actividades en Julio de 1994 como respuesta a una necesidad de centros especializados en la formación, reciclaje y perfeccionamiento profesional, para todas aquellas personas que desean optar a un puesto de trabajo a corto plazo.
El Claustro de Profesores está integrado por la totalidad del personal docente del Centro: Director, Jefatura de Estudios, y Profesores especializados altamente cualificados en todas las Áreas: Administración, Aviación, Sanidad y Seguridad. También participan en la docencia colaboradores externos, invitados y expertos profesionales que dan soporte al desarrollo de todos los Cursos y a la elaboración y diseño de Programas, Cursos, Seminarios y Conferencias.
El Centro cuenta con su propia Bolsa de Trabajo para nuestros alumnos, existiendo un porcentaje muy elevado de alumnos que consiguen su puesto de trabajo gestionado por el propio Centro (Empresas Turísticas, Compañías Aéreas, Centros Sanitarios y Empresas de Seguridad).